Qu’est-ce qu’un engrais ?

Un engrais est une substance solide ou liquide, d’origine naturelle ou chimique, et destiné à aider les plantations à produire mieux ou plus… Cette nuance est importante, car tous les engrais n’ont pas le même objectif :

 

• Un engrais naturel va nourrir et participer à renforcer les défenses immunitaires de la plante

• Un engrais chimique va nourrir la plante pour optimiser ses capacités de production

 

On utilise un engrais naturel lorsque l’on souhaite soutenir la croissance des plantes sans les épuiser, alors qu’un engrais chimique va permettre d’optimiser leur rendement de manière ciblée et plus exigeante.

 

Rôle d’un engrais

 

Tout au long de l’année, un engrais a théoriquement trois fonctions :

 

1. Nourrir les plantes

2. Renforcer le système immunitaire des plantes

3. Préserver l’équilibre des sols

 

Mais il peut également être utilisé ponctuellement dans les cas suivants :

 

1. En cas de carence en azote, phosphore ou potassium 

2. Au moment de la plantation

3. Lorsque les sols sont pauvres ou trop acides

 

Une fois que l’on a déterminé les besoins en engrais de ses plantes ou de ses sols, vient le temps du choix. Si les producteurs d’engrais chimiques sont très forts pour communiquer autour des avantages de leur engrais (ciblage précis), ce serait oublier cette qualité première d’un véritable engrais naturel : celle de fournir aux plantes ce dont elles ont réellement besoin, sans brutaliser leur croissance et sur-exploité leur vitalité.

 

Différence entre engrais naturel et chimique

 

	Engrais naturel	Engrais chimique
Origine	Végétale ou animale	Industrielle
Processus	Action progressive	Action rapide
Mode d’utilisation	Action globale	Action ciblée
Effets sur les sols	Améliore la structure, régule le ph et favorise la fertilité des sols à long terme	Ne nourrit pas les sols et peut perturber le ph et détruire les micro-organismes
Effets sur les plantes	Effets bénéfiques à moyen et long terme	Effets immédiats mais à court terme
Impact environnemental	Positif	Mauvais au moment de la production et calamiteux en cas de mauvais dosage

 

3 idées reçues sur les engrais

 

1. Plus je mettrai de l’engrais et mieux se porteront mes plantes : FAUX ! Ce n’est pas la quantité d’engrais qui compte, mais de donner à la plante ce dont elle a besoin. Attention donc aux engrais chimiques qui doivent être utilisés en respectant des dosages précis, contrairement aux engrais naturels qui n’ont pas besoin d’être calibrés pour bien fonctionner. Le risque d’un surdosage est tel, qu’il peut tuer une plante et perturber durablement l’équilibre des sols. L’idéal est donc d’opter pour un engrais naturel dont l’utilisation n’est soumise à aucune contrainte de dosage, comme les engrais de crottin de cheval.

2. Les engrais chimiques ou industriels sont mauvais pour l’environnement : VRAI ! Même si le respect de l’environnement ne fait pas partie de vos préoccupations, sachez que tous les utilisateurs d’engrais naturels sont également sensibles à des arguments moins écologiques, tels que : la facilité d’usage, le zéro risque en cas de surdosage, la bonne santé de leurs plantations et le prix…

3. Les engrais chimiques agissent plus vite que les engrais naturels : VRAI ! Mais ce n’est pas sans conséquence sur l’endurance des plantes et la qualité des sols. La comparaison peut se faire entre un sportif dopé et un sportif sain : l’un ira plus vite ponctuellement, alors que l’autre sera plus endurant.

4. Les engrais sont les seuls moyens de fertiliser le sol : FAUX ! L’utilisation d’engrais doit se combiner avec des pratiques de “bon sens”. L’ajout de paillis, le drainage des sols, la rotation de cultures, la fabrication de compost à partir de ses propres déchets… Voilà des réflexes à avoir pour le bien-être de ses plantes et de ses sols, en complément d’un engrais naturel.

 

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